Einfaldur, hollur og góður jarðarberjaís fyrir börnin 10 frosin jarðarber 10 möndlur kalt vatn Allt sett í Blendtecinn og blandað þar til silkimjúkt (má nota t.d. möndlumjólk í staðin fyrir möndlur og vatn). Þá er blöndunni skipt í nokkur einnota staupglös og sett í frysti – eftir uþb. korter í frystinum …
Skötuselur 1 kg skötuselur 4-5 msk olía hvítlauksduft salt 8 pressuð hvítlauksrif (eða meira eftir smekk) Skötuselurinn er skorinn í örþunnar sneiðar. Olía, hvítlauksduft, salt og pressaður hvítlaukur blandað saman og hellt yfir fiskinn og gott að blanda saman með puttunum þannig að allur fiskurinn fái á sig olíu og …
http://www.youtube.com/watch?v=myJEdRhd5GI Það var ein sem sendi mér fyrirspurn hvernig maður býr til kókosmjólk. Það er alveg ótrúlega einfalt og ekkert vitlaust að prófa sig áfram að gera það. Kókosmjólk í búðum er ótrúlega misjöfn. Þegar það stendur “light” á dósinni, þá þýðir það yfirleitt bara að að það sé meira …
Ég fór ásamt vinkonu minni á Núðluskálina um daginn og ég er búin að vera með löngun í slíka súpu síðan, enda með eindæmum góðar hjá þeim á Skólavörðustígnum. Við mamma tókum okkur til og ákváðum að malla eina girnilega súpu í hádegismatinn í dag. Algjör dásemd! Núðlu- og grænmetissúpa …
Fengum okkur þessa jógúrt í smá eftirrétt hér í kvöld, ótrúlega góð uppskrift og stelpurnar slefuðu yfir þessu Uppskrift fyrir 2: 1/2 dolla 5% sýrður rjómi 1/3 dolla grísk jógúrt (má nota bæði eða annað hvort) Nokkrir dropar stevia sætuefni (hrein stevia fæst í Krónunni og mér þykir það mjög …
Kjúklingasúpa fyrir 4 1/2 tsk cayenna pipar 1tsk karrý 1/2 tsk grænmetiskraftur 1tsk salt 1/2 tsk hvítluaksduft 1 hvítlauksrif 1 laukur 1/2 paprika 750ml kjúklingasoð (sjóða beinin af heilum kjúklingi, látið vatn ná vel yfir kjúklingabeinin í pottinum og sjóðið í amk. 1 klst) – hér má líka nota …
Fyrsta grill sumarsins var í kvöld. Vorum að næla okkur í fínasta notað gasgrill, fyrsta almennilega grillið okkar – síðast áttum við lítið kúlugrill sem var kola og notuðum við það held ég bara einu sinni… Þetta verður meira notað, hef fulla trú á því. Keyptum 3 grísakótilettur án mareneringar …
Eftir leikskóla í dag fórum við í búðina og hver og einn fékk að velja eina ávaxtategund til að setja í ávaxtasalatið. Þetta er í fyrsta skiptið sem við kaupum fersk hindber, en Vaka vildi endilega prófa þau. Við erum alltaf dugleg að gera ávaxtasalat og sérstaklega þegar sumarið er …
Ótrúlega einföld uppskrift fyrir 4 1 þorskflak 1 msk olía 1-2 tsk karrý krydd Olíu og kryddi blandað saman og fisknum velt uppúr því grillað með smá osti á mínútugrilli. Við bárum fiskinn fram með tómatsalsa og híðishrísgrjónum.
Vaka Sif vildi endilega fara útí búð í morgun og kaupa nammi, þá bauð ég henni hvort hún vildi kannski taka upp myndband fyrir facebook vini okkar þar sem hún kenndi þeim að gera banana- og jarðarberja nammi sem við gerum okkur oft. Hún var rosa spennt og eins og …
Elska að fá mér einn svona! Minnir mig mest á súkkulaðishake úr ísbúðinni! Innihald í 2 skammta: 1 frosin banani Kalt vatn 1 dl kókosmjólk 2 skeiðar súkkulaði próteinduft (við notum frá Nutramino sem fæst t.d. í Krónunni) 1-2 tsk hreint kakó Ég byrja á því að setja allt nema …